中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！要坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。
“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰”。勤俭节约，是中华民族的传统美德，在新一轮创建全国文明城市工作中，“节水节电节衣食”被列入“南阳市民文明行为二十条”。记者在走访中了解到，广大市民积极践行崇俭戒奢、以俭养德，从日常生活中的点点滴滴做起，节约每一粒米、每一滴水、每一度电、每一件衣物，“厉行节约、拒绝浪费”蔚然成风。
文明餐桌 拒绝餐饮浪费
在新一轮创建全国文明城市工作中，南阳市着力推进“光盘行动”，机关单位、餐饮企业、各级各类学校等积极响应，以实际行动杜绝“舌尖上的浪费”。
近日，中共南阳市委市直机关工作委员会、南阳市餐饮行业协会等纷纷发出倡议，倡树厉行勤俭节约、反对餐饮浪费文明风尚。
8月18日，市委市直机关在集中办公区食堂举行签名活动，广大干部职工纷纷在印有“拒绝餐饮浪费、倡导文明用餐”的宣传展板上郑重地签上自己的名字。市委市直机关集中办公区管理服务中心副主任张家豪介绍：“我们专门设置了‘青年文明号提示岗’，引导干部职工按需点餐、合理打餐，制止餐饮浪费行为，培养健康、文明的餐饮文化。”
记者在现场看到，当日13时左右，大家用餐完毕，桌子上的餐盘都很干净，没有出现剩饭剩菜情况。一位就餐的职工告诉记者：“我们食堂一直在倡导‘光盘行动’，大家都自觉践行，打饭时，能吃多少打多少。”
记者走访人民路一家餐厅时发现，该餐厅的“小份菜”备受消费者青睐。“菜份小，既能多点几个菜，还能吃得完，花钱也不多。我们就是冲着‘小份菜’来这里的。”正在就餐的刘先生接受采访时说。该餐厅负责人介绍：“我们采取了很多方式来倡导文明用餐，比如，推出‘小份菜’，免费提供可降解打包盒等。”
市民李女士一家三口在医圣祠街的“味道老家”就餐，为李女士庆祝生日。刚刚点了3个菜，服务员便提醒：“这3道菜量都比较足，如果只有3位，够吃了。”李女士感叹：“以前都说‘卖饭的不怕大肚汉’，现在，餐馆主动提醒消费者少点几个菜，不仅让消费者节省了开支，更节约了粮食。”该餐馆负责人介绍：“在我们的服务员岗前培训里，其中一项就是‘点餐提醒’，要求服务员根据消费者就餐人数、所点菜品份额，主动提醒消费者合理点餐，减少浪费。”
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”培养节约习惯，要从娃娃抓起，我市各级各类学校积极推进“光盘行动”。市三十二小将“光盘行动”融入德育教育，开展形式多样的文明餐桌宣传教育活动，并成立“光盘行动”志愿队，师生共同参与，携手制止餐饮浪费行为。市十一中将文明就餐列为素质教育重要内容，大力落实“光盘行动”，并举办“光盘达人”“光盘使者”评选活动，对表现突出的学生给予表彰。
节约用电 争当“节电达人”
炎炎夏日，空调呜呜开，电表呼呼转；拿到电费单，心里猛一颤。如何做一个“节电达人”？本报记者采访国网南阳供电公司，请专家给大家支支招。
一直以来，不少市民心存疑问：是不是换了智能电表以后，导致电费增加？国网南阳供电公司相关负责人解释，智能电表对用电客户正常用电量的计量更为精准，因为其灵敏度和精确度比老式机械电表要高得多；老式机械表需要一定的启动电流，对电视待机、手机充电、电源插头不拔等功率很小的用电行为不能予以精确计量，而且老式机械电表使用时间长了以后，不可避免地会出现一定的磨损，导致计量误差。该负责人说：“现在，智能电表的灵敏度和精确度非常高，能够检测到老式机械电表不能检测到的电流，用电计量更为精准。因此，及时切断电视机电源，拔掉不用的插头、手机充电器等举手之劳，能够有效节约用电，节省电费开支。”
今年夏天，南阳市持续高温，用电量激增，负荷快速攀升，每日负荷在450万千瓦以上，8月5日最大用电负荷达到535万千瓦，创历史新高。用电量的攀升，对我市的供电保障也是一次考验。国网南阳供电公司呼吁广大市民自觉有序用电、节约用电，在用电高峰期合理使用空调等大功率电器，将空调温度设置为不低于26℃；积极使用节电节能产品，推广应用节电节能方式，自觉避开用电高峰时段；室内无人时，及时关停空调、电脑、电灯等用电设施，最大限度节约用电。
节约用水 着眼“点点滴滴”
水，是不可或缺的重要资源，全世界都在提倡节约用水，我国作为人口大国，对此尤为重视。
有多少水是在我们不经意之间被浪费掉的呢？记者做了一个实验：在刷牙时，不关闭水龙头，等刷完牙，洗脸池里注满了水，然后，用一个容积为500毫升的饮料瓶满满地装了8次，才将洗脸池的水装完。显而易见，刷牙时不关闭水龙头，在短短几分钟里就会浪费4000毫升左右的水。
说到节约用水，家住建设路的市民李老先生说，他家的小院子里常年放着一口大缸，用来集水。“平时，淘米水之类的，我都会倒进缸里，再加上隔三岔五接的雨水，足够浇花用了。一年下来，能节省不少水。”李老先生说。
市民王女士告诉记者：“平时，大多数人不觉得水有多重要，反正一拧开水龙头就有，但是一停水，大家就知道水有多重要、多宝贵了，没有水，别说洗脸刷牙了，饭都成吃不上。所以我们平时比较注意节约用水，尽量避免浪费。”
对于如何更好地节约用水，北控南阳水务集团相关工作人员介绍：“生活中，有很多被我们忽略的小细节，只要稍微留意，就能节约水。比如，洗菜洗碗时，开着水龙头不间断地冲洗非常费水，间断冲洗就能节约用水；洗衣服、洗菜的水，可以用来冲马桶、拖地；洗澡时，用洗发露、沐浴液时，关闭淋浴喷头；洗衣服时，手洗小件衣服，减少洗衣机使用次数，或合理使用洗涤剂，都能有效节约用水。”
捐赠旧衣 献爱心助环保
随着文明城市创建持续深入推进，越来越多的小区里出现了旧衣物回收箱的身影。“捐一件旧衣，献一份爱心，多一分环保”，捐赠旧衣物已成为常态化文明行为，将旧衣物捐赠给需要的人，不仅能够雪中送炭、传递爱心，同时还能促进资源循环利用，保护生态环境。家住光武路林溪谷小区的市民刘女士，每隔一段时间就会到小区里的旧衣物回收箱那里捐赠几件旧衣物。“我家有两个小家伙，孩子们长得快，每季都要添置新衣服。孩子们穿不了的衣服，我都洗干净以后打包放进小区里的衣物捐赠箱，既能帮助有需要的人，也避免了浪费。”刘女士说。 市社区志愿者协会工作人员告诉记者：“我们每年都能从市民捐赠的旧衣物里挑选出几万件衣物，清洗、消毒后，存放在协会的慈善超市里，用于帮助有需要的人群。”据了解，自2016年3月1日至今，该协会在各个社区已陆续投放500个旧衣物回收箱，并成立了旧衣清洗加工中心，由协会安排专职人员进行衣物回收、分拣、清洗、消毒、熨烫、包装，而后源源不断地发放给有需要的困难家庭。（南都晨报 记者 曹蕊）
