“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”11月3日，南阳市消费者协会发出《开展厉行节约抵制餐饮浪费》倡议书，号召全市广大消费者、餐饮企业及餐饮协会积极行动起来，从现在做起，坚决制止浪费粮食行为，切实培养节约习惯，以实际行动在全社会营造“浪费可耻、节俭为荣”的浓厚氛围。

    《倡议书》提出，广大消费者要大力弘扬中华民族尊重劳动、勤俭节约的传统美德，增强“珍惜粮食，杜绝浪费”的思想意识。要摒弃“好面子”“讲排场”的饮食陋习，共同抵制浪费粮食、炫富比阔、大吃大喝、大操大办等不良习气，让勤俭节约成为新时代南阳人的良好风尚。

    同时，餐饮企业要在醒目位置张贴“厉行节约、反对浪费”“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”等公益宣传及提示，引导消费者文明就餐、理性消费。餐饮行业协会要积极引导会员推出半份菜和小份菜，推广分餐制、公筷制，规范自助取餐，带头不使用一次性餐具，提供环保打包服务，让新的就餐理念成为新时代南阳人的消费潮流。

  《倡议书》还提出，每个家庭要传承勤俭节约的良好家风，教育子女不偏食挑食、不暴饮暴食、不铺张浪费。家长要带头示范勤俭持家，合理配餐，注意膳食平衡，做到吃光盘中餐、餐餐不剩饭，养成精细生活理念，做“光盘行动”的倡导者和践行者。党员领导干部要做好文明就餐、勤俭节约的表率，以党风政风带动社风民风。各级机关、企事业单位特别是文明单位要加强食堂用餐节约管理，推广“文明餐桌”行动。各类学校要加强学生勤俭节约养成教育，牢固树立“成由勤俭败由奢”观念，让文明餐饮成为南阳人的精神追求。（南阳晚报）